添加剂检测：

　　􀂾 防腐剂：山梨酸及其钾盐，苯甲酸(钠)等

　　􀂾 抗氧化剂：丁基羟基茴香醚(BHA)，2.6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)，特丁基对苯二酚(TBHQ)，没食子酸丙酯等

　　􀂾 甜味剂：甜蜜素，糖精钠，安赛蜜等

　　􀂾 增白剂：二氧化硫，吊白块，甲醛等

　　􀂾 色素：日落黄，柠檬黄，诱惑红，苋菜红，胭脂红，亮蓝等

　　非法添加物：

　　􀂾 苏丹，罗丹明B，三聚氰胺，邻苯二甲酸酯测试(塑化剂测试)等

　　污染物检测：

　　􀂾 多氯联苯，苯并(α)芘，二甲基异茨醇等

　　溶剂残留检测：

　　􀂾 二氯甲烷，乙醇，乙酸乙酯，甲醇，甲苯等

　　其他理化项目：

　　􀂾 水分活度，可溶性固形物(百利糖度)，总固形物，色度，盐分，食品中总酸，酸价，酸度，挥发性盐基氮，过氧化值等