微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。微生物能够导致传染病的流行，能够造成食品发霉腐烂。

　　微生物划分为以下8大类:细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的"非细胞生物"，但是它的生存必须依赖于活细胞。

　　检测项目

　　本公司目前微生物检测服务范围：菌落总数、总大肠菌群、粪大肠菌群等项目。

　　检测产品范围

　　检测技术：参照GB/T 5750.12-2006、GB 4789.2-2016、GB 4789.39-2013、HJ/T 347-2007等国家行业标准进行测试。通过超净工作台接种样品至相应培养基内，在生化培养箱内培养一定时间后，观察菌落的生长情况来确定微生物污染情况。